menapic.com – Eater merayakan hari jadinya yang ke-20 dengan mengadakan acara besar bertajuk Eater Off Menu di New York City pada 20 September. Acara ini bertujuan untuk merayakan kontribusi Eater dalam dunia kuliner selama dua dekade. Tiket untuk acara ini sudah mulai dijual dan menjadi kesempatan bagi para pencinta kuliner untuk menjelajahi berbagai hidangan yang telah membentuk budaya makanan Amerika.
Eater Off Menu akan menampilkan pilihan hidangan dari para ikon kuliner terkenal yang telah memengaruhi tren gastronomi. Setiap area dalam acara ini akan menghadirkan tema berbeda yang mencerminkan perkembangan kuliner dalam 20 tahun terakhir, mulai dari maksimalisme hingga dessert hibrida. Beberapa chef terkemuka yang terlibat antara lain Sean Brock, Jason Wang, dan Cristina Martinez, serta restoran yang tidak boleh dilewatkan seperti Tatiana, Pizzeria Mozza, dan Momofuku.
Acara ini akan diselenggarakan di lokasi ikonik di Chelsea, New York, dan akan menyuguhkan berbagai aktivitas interaktif, seperti gerobak dim sum gaya Hong Kong dari Cathay Pacific dan stasiun popcorn DIY dari Vitamix. Chef Greg Baxtrom dari World Central Kitchen juga akan ambil bagian dengan menyajikan hidangan khas dan berbagi misi organisasi tersebut.
Bagi pemegang kartu Capital One, tersedia tiket exclusive untuk akses lebih awal, yang mencakup champagne dan kejutan lainnya. Eater Off Menu merupakan kesempatan unik untuk merayakan perjalanan dua puluh tahun dalam kuliner, menghadirkan berbagai pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pengunjung.